未来のすごいすと

防災女子兵庫県神戸市

防災女子”企業連携編”

9月1日は「防災の日」。「食という関心の高いテーマ防災の大切さを伝えたい」と意気込む!

阪神・淡路大震災から21年目を迎えようとした2016年1月。防災女子と大丸梅田店のコラボ企画「『ローリングストック』で味わう・備える!おいしい常備食フェア」を開催。

試行錯誤しながら何度も試食を繰り返しメニューを完成させた!

大丸梅田店「常備食フェア」では、防災女子と栄養学部の学生が協力し考案した缶詰やレトルト食品などの常備食を使ったレシピを紹介。

JA兵庫六甲と連携して定期開催している「防災カフェ」。来てくださった方々に、緊急時に役立つ「包装食」の作り方や試食、親子むけのワークショップを企画し伝えている。

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